Griglia infuocata, pane da tostare, alcune fette di salame (consigliamo il lardellato), che si scioglie col calore, completata da un cremoso formaggio fresco dolce. Guarnire con erba cipollina.
Et voilà, Pronti a gustare il panino di montagna?
INGREDIENTI
Ingredienti per 1 panino
Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà: Facile
- Pane;
- Salame con lardello, 50 g;
- Aglio, 1 spicchio;
- Erba cipollina (sbollentata), 20 g;
- Aceto, 1 cucchiaio;
- Olio Extravergine di oliva, q.b.;
- Pomodoro, 1 (se volete);
- Sale/Pepe;
- Formaggio dolce.
COME PROCEDERE
- Scaldiamo il pane sulla griglia;
- Pestiamo l’aglio con un pizzico di sale, aggiungere l’erba cipollina,
l’aceto e l’olio extravergine; - Aggiungiamo abbondanti fette di salame salame con lardello, e subito dopo il formaggio dolce. Aggiungere un po'di pepe;
- Aggiungiamo infine l’erba cipollina pestata. Possiamo inserire qualche fetta di pomodoro per rinfrescare.