• Caciotta
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Caciotta di mucca

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La Caciotta è un formaggio dal gusto dolce, dalla pasta compatta e dal sapore e aromi tipici.

In cucina il formaggio caciotta è perfetto per un utilizzo quotidiano, come aperitivo o come un semplicissimo ma gustoso secondo, altrimenti come ingrediente per tortini di formaggi o per squisiti crostini.

    Ingredienti e Valori Nutrizionali

    ingredienti: latte vaccino pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio, trattato in superficie con conservante: E235

    Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: (con 45% umidità)

    Energia: Kcal/Kj 363/1543
    Grassi : 28,7 g di cui saturi: 15,2 g
    Carboidrati: 0,8 g di cui Zuccheri: 0,8 g
    Proteine: 26,7 g
    Sale: 1,4