Il mitico salame spalmabile di maiale brado
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Il re di tutti i salumi Marchigiani, roseo e profumato: una caramella.
È il simbolo per eccellenza dei salumi marchigiani e maceratesi in particolare. Le caratteristiche che lo rendono unico sono la morbidezza e la spalmabilità.
Il salame spalmabile lo facciamo con un mix di carne di spalla, pancetta, rifilature di prosciutto ed un po' di lardo del groppone (quello pregiato) del suino in modo che mantenga la sua cremosità! Poi maciniamo l'impasto per almeno tre volte con trafile sempre più piccole in modo da ottenere una pasta fina e spalmabile. Alla fine mettiamo l'aglio e giusto una puntina di vino bianco locale perché secondo noi ci sta tanto bene.
Insaccato in un budello naturale poi messo a stagionare per una ventina di giorni ed il gioco è fatto, buon appetito!
carne proveniente esclusivamente dagli allevamenti di brado e semibrado situati in provincia di Fermo – Marche – Italia
Ingredienti e Valori Nutrizionali
Ingredienti e Valori Nutrizionali
DOMANDE FREQUENTI
Come conservare il prodotto?
In frigorifero nel suo sottovuoto fino alla data di scadenza posta in etichetta.
Come viene confezionato il prodotto?
Tutti i nostri prodotti vengono confezionati in sacchetti alimentari trasparenti sottovuoto.
In quanto tempo arriva?
La merce viene spedita confezionata sottovuoto, in scatole isotermiche con gel refrigerato. Le spedizioni partono da Lunedì a Mercoledì con corriere espresso. La consegna in tutta Italia avviene in 24/48 ore; per le isole o località disagiate può arrivare a 72 ore
Quanto costa la spedizione?
La spedizione ha una tariffa fissa di 8€ in tutta Italia, 10€ per le isole.
La spedizione è gratuita per tutti gli ordini superiori a 89€ su tutto il territorio nazionale.
La tariffa unica per le spedizione fuori dall'Italia è di 15€.
Diritto di reso e recesso
Ai sensi dell'Art. 59 del Decreto Legislativo del n.206/2005 (codice del consumo) il diritto di reso è espressamente escluso per i prodotti venduti nel nostro sito www.salumeriamarchigiana.com trattandosi di alimentari freschi che per propria natura rischiano di deteriorarsi o scadere. Il diritto di recesso è ammesso fino all'evasione dell'ordine; successivamente si segue quanto scritto in precedenza.