Lende aus den Marken
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Lonza Marchigiana, Coppa im Norden, Capocollo im Süden, allein gegessen oder mit Feigen und Frischkäse kombiniert, ist immer ein Geschmacksspektakel.
Diese Lende ist das Ergebnis einer bäuerlichen Tradition, beliebt, weich im Schnitt, aber angenehm trocken, duftend, schon im Auge gierig mit wunderbaren rosafarbenen Fettadern.
Die Lende wird aus dem Halsknochen des Hemdes gewonnen, im Detail wird der Teil bevorzugt, der von der vierten bis zur sechsten Rippe reicht.
Die Aromatisierung erfolgt durch Salzen in Tanks, wo die Lende den Geruch von Pfeffer, Knoblauch, lokalen Weinen oder Fenchel annimmt und 90 bis 120 Tage reift.
Inhaltsstoffe und Nährwerte
Inhaltsstoffe und Nährwerte
DOMANDE FREQUENTI
Come conservare il prodotto?
In frigorifero nel suo sottovuoto fino alla data di scadenza posta in etichetta.
Come viene confezionato il prodotto?
Tutti i nostri prodotti vengono confezionati in sacchetti alimentari trasparenti sottovuoto.
In quanto tempo arriva?
La merce viene spedita confezionata sottovuoto e nei mesi più caldi in scatole isotermiche con gel refrigerato. Le spedizioni partono da Lunedì a Mercoledì con corriere espresso. La consegna in tutta Italia avviene in 24/48 ore; per le isole o località disagiate può arrivare a 72 ore
Quanto costa la spedizione?
La spedizione ha una tariffa fissa di 8€ in tutta Italia, 10€ per le isole.
La spedizione è gratuita per tutti gli ordini superiori a 89€ su tutto il territorio nazionale.
La tariffa unica per le spedizione fuori dall'Italia è di 15€.
Diritto di reso e recesso
Ai sensi dell'Art. 59 del Decreto Legislativo del n.206/2005 (codice del consumo) il diritto di reso è espressamente escluso per i prodotti venduti nel nostro sito www.salumeriamarchigiana.com trattandosi di alimentari freschi che per propria natura rischiano di deteriorarsi o scadere. Il diritto di recesso è ammesso fino all'evasione dell'ordine; successivamente si segue quanto scritto in precedenza.