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Leberstreichsalami

€11,00
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Magst du den Geschmack von Leber? Mazzafegato ist perfekt für Sie! Auf geröstetem Brot verteilt ist es göttlich.

Weiches, gepökeltes Fleisch, das aus der Verbindung von magerem Schweinefleisch, Leber und Schweineschmalz entsteht und seine Farbe und seinen Geschmack charakterisiert.
Die Besonderheit von Mazzafegato besteht darin, den Kontrast zwischen süßem und salzigem Geschmack hoch zu halten.
Es wird auch in natürliche Schweinedärme gefüllt.
Es sollte auf Brot gestrichen gegessen werden, besser hausgemacht im Holzofen zubereitet oder auf gutem, frisch geröstetem Brot verteilt.

    Inhaltsstoffe und Nährwerte

    Zutaten: Schweinefleisch, Schweineleber 30 %, Cervia-Vollsalz, Pfeffer, Gewürze, Aromen, Zucker (Dextrose, Saccharose), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat.

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie 1774 Kj – 424 Kcal – Fette 41,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 12 g – Kohlenhydrate 0,9 g, davon Zucker 0,9 g – Proteine ​​12,4 g – Salz 2,1 g