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Salami mit Schmalz

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Das gespickte Salami-Emblem der Marken. Genau richtig gewürzt, ohne Farb- und Konservierungsstoffe: nur Fleisch, Salz, Pfeffer und die fantastischen Lardellini!

Salami mit Schmalz wird durch Zerkleinern von magerem Schweinefleisch, der entbeinten Schulter und dem hautlosen Bauch gewonnen. Es wird mit Salz, gemahlenem Pfeffer und gewürfeltem Speck aus dem „Rumpf“ gewürzt. In Hüllen gefüllt und etwa 60 Tage lang gewürzt, wobei die Salami während dieser Zeit mit einem „edlen“ weißen Schimmel bedeckt ist, der auf eine perfekte Würze hinweist.

Salami mit Schmalz ist mit ihrer jahrtausendealten Tradition der Klassiker unter den Wurstwaren. Der Beweis für die Existenz dieser edlen Wurstwaren geht auf das Jahr 177 n. Chr. zurück, als in verschiedenen Abhandlungen die Qualität und der echte, bäuerliche Geschmack der typischen Wurstwaren der Region Marken gepriesen wurden.

Inhaltsstoffe und Nährwerte

Zutaten: Schweinefleisch, ganzes Cervia-Salz, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Zucker, Muskatnuss, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie 1372 Kj – 328 Kcal – Fette 28,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 10,1 g – Kohlenhydrate 0,5 g, davon Zucker 0,5 g – Proteine ​​17,6 g – Salz 3,4 g

DOMANDE FREQUENTI

Come conservare il prodotto?

In frigorifero nel suo sottovuoto fino alla data di scadenza posta in etichetta.

Come viene confezionato il prodotto?

Tutti i nostri prodotti vengono confezionati in sacchetti alimentari trasparenti sottovuoto.

In quanto tempo arriva?

La merce viene spedita confezionata sottovuoto, in scatole isotermiche con gel refrigerato. Le spedizioni partono da Lunedì a Mercoledì con corriere espresso. La consegna in tutta Italia avviene in 24/48 ore; per le isole o località disagiate può arrivare a 72 ore

Quanto costa la spedizione?

La spedizione ha una tariffa fissa di 8€ in tutta Italia, 10€ per le isole.

La spedizione è gratuita per tutti gli ordini superiori a 89€ su tutto il territorio nazionale.

La tariffa unica per le spedizione fuori dall'Italia è di 15€.

Diritto di reso e recesso

Ai sensi dell'Art. 59 del Decreto Legislativo del n.206/2005 (codice del consumo) il diritto di reso è espressamente escluso per i prodotti venduti nel nostro sito www.salumeriamarchigiana.com trattandosi di alimentari freschi che per propria natura rischiano di deteriorarsi o scadere. Il diritto di recesso è ammesso fino all'evasione dell'ordine; successivamente si segue quanto scritto in precedenza.