Salsicce casarecce sott'olio

La salsiccia sott’olio è da sempre parte integrante della tradizione contadina della nostra terra.
L’immersione in olio di girasole permette di fermare la stagionatura e conservare perfettamente il prodotto per periodi molto lunghi senza variare il suo sapore originale.
Il corretto utilizzo prevede di utilizzare una o più salsicce e poi riporle sotto il livello dell’olio: in questo modo rimarranno sempre morbide e appetitose.