• Salsiccia di fegato
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Welke Leberwurst

€18,00
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Die gewürzte Wurst gepaart mit dem lebendigen Geschmack der Leber: Der Zauber ist vollbracht!

Die gedörrte Leberwurst wird durch die Verarbeitung und Würze von Schweineabschnitten gewonnen. Nach unserem traditionellen Rezept aromatisiert (unter Zusatz wertvoller Schweineleber), ohne Farb- und Konservierungsstoffe, in Naturdärme gefüllt und von Hand abgebunden.
Sobald die Frischwurst zubereitet ist, gelangt sie in die Reifezelle, wo sie ihre perfekte Trocknung erreicht, die weder zu weich noch zu zäh ist.

Inhaltsstoffe und Nährwerte

Zutaten: Schweinefleisch, Schweineleber 30 %, Cervia-Vollsalz, Pfeffer, Gewürze und Aromen, Zucker (Dextrose, Saccharose), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt: Energiewert 424 kcal – 1774 kJ, Proteine ​​12,4 g, Kohlenhydrate 0,9 g, davon Zucker 0,9 g, Fette 41,2 g, davon gesättigte 12 g, Salz 2,1 g.