Stagionati tradizionali
Wir bieten eine Auswahl an Köstlichkeiten vom rosa Schwein von heimischen Bauern.
Die Schweine werden im Alter zwischen 15 und 17 Monaten zum Schlachthof gebracht und erreichen ein Gewicht von ca. 180–200 kg.
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Wildschweinschinken
Normaler Preis Von €24,50Normaler PreisGrundpreis pro€0,00Verkaufspreis Von €24,50 -
Die legendäre Streichsalami
Normaler Preis €17,00Normaler PreisGrundpreis pro -
Spalla stagionata di maiale semibrado
Normaler Preis Von €19,00Normaler PreisGrundpreis pro -
Prosciutto semibrado con osso 24 mesi
Normaler Preis €230,00Normaler PreisGrundpreis pro -
Porchetta aus den Marken
Normaler Preis Von €19,90Normaler PreisGrundpreis pro€24,00Verkaufspreis Von €19,90Sale -
Lende aus den Marken
Normaler Preis Von €18,00Normaler PreisGrundpreis pro -
Culatta di maiale semibrado
Normaler Preis Von €28,90Normaler PreisGrundpreis pro -
Fiocco di maiale semibrado
Normaler Preis Von €70,00Normaler PreisGrundpreis pro -
Kopfschale
Normaler Preis Von €12,00Normaler PreisGrundpreis pro -
Gebratener Kochschinken
Normaler Preis Von €15,00Normaler PreisGrundpreis pro€15,00Verkaufspreis Von €15,00 -
Sale
Salami mit Schmalz
Normaler Preis €15,30Normaler PreisGrundpreis pro€18,00Verkaufspreis €15,30Sale -
Gewürzter Speck
Normaler Preis Von €9,00Normaler PreisGrundpreis pro
Salumi stagionati di maiale brado
Per la produzione di questi salumi utilizziamo un suini allevato totalmente all'aperto (brado o semi brado), Si nutrono nei boschi e con un'alimentazione naturale, che li mantiene in buona salute.
Grazie all'alimentazione naturale e all'ambiente stimolante per l'animale, la carne accumula grassi insaturi preziosi che conferiscono sapore unico e apportano benefici per la salute.
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Wildschweinschinken
Normaler Preis Von €24,50Normaler PreisGrundpreis pro€0,00Verkaufspreis Von €24,50 -
Die legendäre Streichsalami
Normaler Preis €17,00Normaler PreisGrundpreis pro -
Prosciutto semibrado con osso 24 mesi
Normaler Preis €230,00Normaler PreisGrundpreis pro -
Lende aus den Marken
Normaler Preis Von €18,00Normaler PreisGrundpreis pro -
Culatta di maiale semibrado
Normaler Preis Von €28,90Normaler PreisGrundpreis pro -
Fiocco di maiale semibrado
Normaler Preis Von €70,00Normaler PreisGrundpreis pro -
Gewürzter Speck
Normaler Preis Von €9,00Normaler PreisGrundpreis pro -
Gewürzter Lombetto
Normaler Preis Von €19,00Normaler PreisGrundpreis pro -
Gewürzte Schweinelende
Normaler Preis Von €19,00Normaler PreisGrundpreis pro -
Frische Wurst
Normaler Preis Von €16,00Normaler PreisGrundpreis pro -
Salsicce casarecce sott'olio
Normaler Preis Von €9,90Normaler PreisGrundpreis pro -
Gerollter Speck vom Wildschwein
Normaler Preis Von €9,00Normaler PreisGrundpreis pro€19,00Verkaufspreis Von €9,00Sale
I nostri cotti
I nostri cotti sono preparati con ingredienti di alta qualità e seguendo antiche ricette tradizionali. Come diciamo noi i posti si conoscono in due modi: "esplorenno e magnenno". La nostra selezione di cotti ti porterà in un viaggio culinario nella tradizione delle Marche.
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Porchetta aus den Marken
Normaler Preis Von €19,90Normaler PreisGrundpreis pro€24,00Verkaufspreis Von €19,90Sale -
Kopfschale
Normaler Preis Von €12,00Normaler PreisGrundpreis pro -
Hausgemachte Pistazien-Mortadella
Normaler Preis Von €15,00Normaler PreisGrundpreis pro -
Gebratener Kochschinken
Normaler Preis Von €15,00Normaler PreisGrundpreis pro€15,00Verkaufspreis Von €15,00 -
Hühnchen-Galantine
Normaler Preis Von €17,00Normaler PreisGrundpreis pro
La selezione dei formaggi
Provenienti da piccoli e rinomati produttori artigianali, i nostri formaggi freschi e stagionati sono realizzati con cura e dedizione solo con latte locale.
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Ostern-Käsepizza
Normaler Preis Von €12,00Normaler PreisGrundpreis pro -
Frischer Pecorino
Normaler Preis Von €15,00Normaler PreisGrundpreis pro€15,00Verkaufspreis Von €15,00 -
Gewürzter Pecorino
Normaler Preis Von €20,00Normaler PreisGrundpreis pro -
Halbgereifter Ziegenkäse
Normaler Preis Von €20,00Normaler PreisGrundpreis pro -
Caciotta von der Kuh
Normaler Preis Von €15,00Normaler PreisGrundpreis pro€15,00Verkaufspreis Von €15,00
Dalla Biscotteria di Caldarola (MC)
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Ostern-Käsepizza
Normaler Preis Von €12,00Normaler PreisGrundpreis pro